RECEPT: 5 pijač za domačo novoletno kitajsko zabavo

Privoščite svojim gostom edinstvene praznične pijače, ki ste jih pripravili sami! Te pijače je tako enostavno in hitro pripraviti.

Koordinacija Amanda Jayne Lee & Rachel Toh Photography Frenchescar Lim Art Direction & Styling Nikki Ho



(Na sliki od leve proti desni)

Limonada iz lubenice
Amanda Jayne Lee, pisateljica potrošnikov in življenjskega sloga

Naredi 4 kozarce

SESTAVINE
1 majhna lubenica
1½ skodelice limoninega soka
5 skodelic vode
1 skodelica sladkorja

NAVODILA
1 Iz lubenice izberi čim več semen, nato pa jo na kocke. Lubenico zamrznite za 4 ure.
2 V tem času pripravite limonado tako, da zmešate limonin sok, vodo in sladkor.
3 Zamrznjeno lubenico zmešajte z limonado in razdelite na štiri kozarce.

kako oprati nahrbtnik herrschel

Cvet pomaranče in cimeta
Kuhar Daniel Sia, ustanovitelj in izvršni kuhar The Disgruntled Chef, za Ikeo

Naredi 150 ml

SESTAVINE
1 Twinings mandarina oranžno zeleni čaj vrečka
3 rezine ingverja
90 ml vroče vode
15 ml pomarančnega soka
5 ml limoninega soka
20 ml medu
30 ml bezgovega sirupa *
1 cimetova palica

* Na voljo na švedskem živilskem trgu v trgovinah Ikea.

NAVODILA
1 Vrečko čaja položite v kozarec, nato rahlo pretlačite rezine ingverja in jih dodajte.
2 Prilijte vročo vodo in pustite, da se čaj strmi 3 minute.
3 Dodajte sok pomaranče in limone.
4 Vmešajte med in bezgov sirup.
5. V kozarec naribajte nekaj cimeta in postrezite.

Deviški ananas in jagodni Mojitos
Amanda Jayne Lee, pisateljica potrošnikov in življenjskega sloga

Naredi 4 kozarce

SESTAVINE
8 svežih jagod, oluščena
¼ kos kos ananasa
20 listov mete
1 velika apna, razčetveriti
230 ml ananasovega soka
4 pločevinke soda vode Schweppes

Za okras:
12 zamrznjenih jagod
4 vejice listov mete
¼ kos kos ananasa

kaj se zgodi, če jeste slabega jastoga

NAVODILA
1 V večji skledi zmešajte sveže jagode, konzervirane ananase, metine liste in apno, dokler se ne spusti sok.
2 Mešanico precedite in zmešajte sok z ananasovim sokom in soda vodo.
3. Pijačo razdelite na štiri kozarce.
4 Okrasite z zamrznjenimi jagodami, meto in ananasom.

Poletni vetrič
Amanda Jayne Lee, pisateljica potrošnikov in življenjskega sloga

Naredi 8 kozarcev

je druidska oblika potovanja tako hitro kot nosilec

SESTAVINE
100 ml oranžne srčne
1,5L 7-Up ali Sprite
20 malin

NAVODILA
1 V večjo skledo dodajte pomarančno sok in dobro premešajte. Količino toplega prilagodite svojemu okusu.
2 Na vrh dodajte rdeče maline za nekaj kitajskega novoletnega razvedrila.

Sadni punč
Avtorica Rachel Toh, urednica pripravnica

Naredi 8 kozarcev

SESTAVINE
6 jagod, narezan
¼ skodelica borovnic, prepolovljen
¼ skodelica malin, prepolovljen
¼ skodelica češenj, semena odstranjena in prepolovljen
4 vejice listi mete
1,5 litra vrele vode
Olupek 1 pomaranče
Lupina 1 limone
Sok 1 pomaranče
Sok 1/2 limone

NAVODILA
1 V velik vrč dodajte jagode, borovnice, maline, češnje in liste mete ter prilijte vrelo vodo.
2 Pomarančne in limonine olupke malo zasukajte, da sprostite eterična olja, nato jih dodajte v vrč. Pustite, da se infuzira 15 minut.
3 Dodajte pomarančni in limonin sok. Štanc razdelite na 8 kozarcev in postrezite.

Ta zgodba je bila prvotno objavljena v digitalni izdaji Simply Her februarja 2016.