Kako dolgo lahko hranite sveže mleko, ko se odpre?

Pogled na datum izteka roka uporabnosti ni dovolj dober.


Poglejte, vsi smo že bili tam. Šli po trgovinah, napolnili hladilnik in nato takoj odšli na večerjo za en teden, pri čemer so stvari gnile. Večina se ne bo obdržala. Ampak potem je tista steklenica mleka, ki ste jo požirali prvi dan in je še vedno v roku veljavnosti?



co3 2- oblika in kot vezave

Po navedbah Singapurske agencije za agroživilsko in veterinarsko upravo (AVA) ne bi smeli.

Kadar hrano uživamo svežo, je njena hranilna vrednost najvišja in mleko ni nobena izjema. Prehranska elektrarna, ki podpira zdravje srca in kosti, je pravzaprav nežen pridelek, ki ga je najbolje zaužiti, ko ga odpremo. Pomembno je gojiti navade pitja svežega mleka zgodaj in razumeti različne načine varnega ravnanja z njim ter njegovega shranjevanja, da v celoti ujamete njegovo dobroto.

Ne bodi Kiasu

kje kupiti zamrznjene teksaške zvitke

Preden v embalažo vtaknete karton z mlekom v supermarket, pomislite. Mleko kupujte v količinah, ki odražajo raven porabe v vašem gospodinjstvu. Nakup v dvolitrskih embalažah je lahko zaradi neke vrste ponudbe ekonomičen, vendar boste težko zaključili vse v treh dneh po odprtju. Po drugi strani pa nakup dveh litrskih zavojčkov mleka olajša dokončanje manjših odprtih zavitkov v treh dneh.

Kaj pomeni datum uporabe?

To je pokazatelj, kdaj bo mleko ostalo varno in sveže za uživanje - če je mleko neodprto. Vse stave so izključene, ko odprete škatlo z mlekom. Nato je mleko izpostavljeno bakterijam in začne hitro izgubljati kakovost.

koliko stanejo zambonis

Temperatura je pomembna

Drug način za ohranitev mleka - načrtujte nakup. Mleko in mlečne izdelke poberite šele zadnjič, ko kupujete, da se ti ne ogrejejo. Po prihodu domov je treba mleko takoj ohladiti in shraniti pri temperaturah med 2 in 4 ° C.

Torej, kakšno je tveganje?

Večino vrst bakterij pri pasterizaciji mleka ubije toplota. Možno je, da se mleko po pasterizaciji onesnaži, vendar tudi v čistih pogojih nekatere skrivnostne bakterijske spore preživijo predelavo. Ne samo to, rastejo tudi v hladnih temperaturah, zato jih hlajenje upočasni, a jih ne ustavi. Te termodurične bakterije so ponavadi odgovorne za kvar mleka po izteku roka uporabnosti na škatli.

Ta zgodba je bila prvič objavljena v Moškem zdravju.